この冬も「濃厚から味噌とんこつ」登場
寒い季節に無性に食べたくなる「味噌らあめん」。
『九州じゃんがら』では、通年メニューとして、あっさりマイルドの「じゃんがらみそ」、店舗・季節限定の九州産麦味噌を使用したまろやかな甘さの「むぎちゃん」の2種類の「味噌らあめん」がございます。
そこで、そのどちらの「味噌」にもない特性を持った「らあめん」を作ろうと思い立ちました。「濃厚さ」、「からさ」と「九州じゃんがら特撰味噌」のトライアングルなバランスを図り、オリジナルな美味しさを身上とした「味噌らあめん」を目指しました。
そして、名は体を表した、そのままズバリの名前の「濃厚から味噌とんこつ」が生まれました。
寒い季節だからこそ、濃厚なから味噌で温まってください。