こぼんしゃん

じっくり煮だした‪｢マイルドとんこつスープ｣と｢自家製マー油(焦がしにんにく油)｣の一体感。材料は豚骨、鶏ガラです。｢熊本ラーメン｣がルーツ。
特に風味・ほのかな甘みが特徴です。

This soup is made from a mixture of pork bone stock and chicken stock. and it has a good flavor of roasted-garlic oil.

写真はトッピング｢全部入り｣です。

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