私共は一九七九年、『ブルカン塾』という学習塾を始めました。
子供達と毎日楽しく勉強しながら、その五年後、塾の運営基盤を確立するため『九州じゃんがら』を開店しました。
おかげ様で『ブルカン塾』三五年、『九州じゃんがら』を三〇年と信じられない年月が流れました。
たくさんのお客様、保護者様、仲間、諸先輩、家族に囲まれのありがたく感謝いっぱいの年月でした。
『ブルカン塾』は今もＪＲ大崎駅側で毎日子供達と元気に快適に勉強しています。
『九州じゃんがら』は秋葉原、原宿、銀座、赤坂、日本橋、池袋で「心に残るラーメン」をご提供させていただいております。
九州とんこつを追求し続けて三〇年。
これからも、日々こだわりを持って、真面目にコツコツと「うまか味研究」をして参ります。
ご来店いただきましたお客様皆様が快適なお気持ちになっていただけますようスタッフ一同心を込めてお迎えしますので、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
さあ！三〇年後の新たなる「俺たちの旅」への出発‼︎
二〇一五年はいったいどんな年になるのでしょう？
楽しく元気にレッツゴー‼︎
　
九州じゃんがら
代表　下川高士

秋葉原本店、原宿一階店、銀座店、赤坂店、日本橋店、西武池袋店、バール・デ・じゃんがら
スタッフ一同
　
以上は挨拶文(画像)を原文のまま文字起こししたものです。
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