つけだれは塩分を強め過ぎず、肉系のスープを濃厚なタッチで仕立てました。麺はあえてつけ麺用に長くし、国産小麦「春よ恋」の全粒粉で仕上げました。
フルボディのとんこつ醤油だれと素朴な旨味を持つ麺のデュエットをお楽しみください。

写真はトッピング「角肉・味玉子入り」です。

DONICHIYA TSUKEMEN

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