暴走こぼんしゃん


キアヌ・リーブス主演 SFアクション映画「レプリカズ」公開記念メニュー。
キアヌの好きな‪「こぼんしゃん」に『九州じゃんがら』自慢の「お肉の具」、‪「‬オリジナル角肉」‬や、「‬巻きチャーシュー」‬、「‬厚切りチャーシュー」‬、「‬きざみチャーシュー」‬を結集。半熟味玉子も添えました。
そして「こぼんしゃん」デフォルトの「‬きくらげ」‬、「‬青ねぎ」‬に加え、箸休めとして大きな「‬四つ切り海苔」‬、「‬ゆで紫キャベツ」‬を追加。
また、暴走味変の薬味として「カピタン」‬(揚げにんにく)と「熊本玉名産ハバネロ」をお付けしました。
BOSO KOBONSHAN

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